Título: Produtos orgânicos, uma virada na vida do agricultor
Autor: Márcia De Chiara
Fonte: O Estado de São Paulo, 02/10/2005, Economia & Negócios, p. B5

A chave para que o agronegócio familiar deslanche é a produção se especializar em itens de maior valor, como alimentos orgânicos, frango caipira, por exemplo, cujo preço de mercado é em média 30% maior do que os produtos convencionais. O agricultor familiar Severiano Pereira de Oliveira, de 56 anos, que há 8 produz verduras em três alqueires arrendados com ajuda dos 8 filhos em Ibiúna (SP), é um exemplo concreto dessa receita de sucesso. Ele conta que vive da plantação de verduras há 20 anos, mas chegou a desistir da atividade e até começou a trabalhar como pedreiro.

A virada ocorreu em 1997, quando Oliveira descobriu a possibilidade de plantar produtos orgânicos, cultivados sem veneno e adubos químicos. O resultado pode ser visto na garagem da sua casa: dois tratores de pequeno porte, um caminhão, um carro de passeio e uma caminhonete. Ele conseguiu tudo isso depois que começou a plantar alface, repolho, brócolis, cheiro-verde e coentro orgânicos.

¿Tiro entre R$ 1 mil e R$ 1,2 mil por semana, desconto o custo de R$ 600 e divido o que sobra com os meus filhos¿, diz Oliveira. Semanalmente ele colhe 3 mil pés de alface, 500 maços de brócolis, mil maços de cheiro-verde, mil maços de coentro e mil repolhos. ¿Dá para ter lucro, sim¿, diz Oliveira.

Já o agricultor familiar Miguel Alves de Souza, de 51 anos, que cultiva dois hectares arrendados também em Ibiúna (SP) com tomate e vagem, não desfruta da mesma situação. ¿Está dando para empatar, não tenho dívidas.¿ Com a ajuda da mulher Benedita Aparecida Godinho de Souza, de 47 anos, e da sogra Maria Aparecida Rodrigues Pinto, de 72 anos, ele planta os legumes pelo sistema tradicional. Com isso, a sua remuneração é menor em relação à recebida pelos produtores que não usam agrotóxicos.

Souza sabe que poderia obter uma remuneração melhor se produzisse itens diferenciados. ¿Mas não temos assistência técnica. Quem dá orientação é o pessoal da própria loja de insumos.¿ Com relação ao crédito, ele diz que os recursos oferecidos pelo Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) são difíceis de sair.